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Guía de Copas

23 de agosto de 2024 por
Guía de Copas
El Refugio Casablanca
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La forma de la Copa incide en cómo percibes el vino. En Casona El Refugio trabajamos de la mano con Riedel, quienes hace más de 250 años, sí, ¡250 años!, diseñan copas de vino, y su experiencia les ha permitido lograr la copa perfecta para cada cepa. Acá te contamos sobre algunas de ellas, que por supuesto puedes experimentar en nuestra Degustación de Vinos en Casona El Refugio.

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 Cabernet Sauvignon

Nuestra copa sugerida para el Cabernet Sauvignon es una copa amplia, que permite recibir vinos intensos, generalmente de larga guarda, para poder oxigenar de mejor forma, como si se tratara de un decantador. 

Pinot Noir

Nuestra copa sugerida para el Pinot Noir tiene una cáliz más amplio, que permite agitar el vino tomando contacto con el oxígeno y luego concentrando el aroma 

Sauvignon Blanc

Diseñada para reducir el sabor ácido del vino al ingresar a la boca y para conducir la bebida directamente a la punta de la lengua, donde se aprecian especialmente los sabores frutados.


¿Quieres conocer más? Te esperamos en nuestra Degustación de Vinos en Casona El Refugio.

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