El Refugio Casablanca Great Wine Capitals, Capítulo III: MENDOZA | Argentina Continuamos nuestro viaje por las grandes capitales del mundo del Vino y nuestra tercera parada es la más cercana: Mendoza, Argentina. Nos separa la imponente Cordillera de los Andes, y al cruzarla, e...
El Refugio Casablanca English Travelers in the Casablanca Valley From the 16th century until the mid-18th century, we were aware of visits by English corsairs and pirates to our coasts. However, scientific curiosity was also a motivation for Anglo-Saxon travelers...
El Refugio Casablanca Casablanca Varietals: Pinot Noir When talking about reds in the Casablanca Valley, Pinot Noir is undoubtedly the star. This grape variety, known for its delicacy and complexity, has found in Casablanca an ideal terroir to develop its...
El Refugio Casablanca La Caleta de Quintay: Joya costera de Casablanca Ubicada en la costa de la Región de Valparaíso, a solo 45kilómetros de nuestra Casona , se encuentra la pintoresca caleta de Quintay. Este pequeño pueblo pesquero, perteneciente a la comuna de Casabla...
El Refugio Casablanca Great Wine Capitals, Chapter II: Bilbao - Rioja More than just Wine Bilbao-Rioja represents a perfect symbiosis between urban modernity and winemaking tradition. This region combines the vibrant culture of Bilbao, with its iconic Guggenheim Museum,...
El Refugio Casablanca Ribeira Sacra En nuestro recorrido por las regiones vitivinícolas más fascinantes del mundo, hoy nos trasladamos al noroeste de España para descubrir la Ribeira Sacra , una denominación de origen que representa la ...
El Refugio Casablanca La Iglesia Santa Barbara, patrimonio de Casablanca La Parroquia de Casablanca fue erigida el 28 de mayo de 1680 por el obispo de Santiago, Fray Bernardo Carrasco Saavedra, separándose de la parroquia de El Salvador de Valparaíso (La Matriz). Es intere...
El Refugio Casablanca Cepas de Casablanca: Chardonnay El Valle de Casablanca se ha consolidado como una de las regiones vitivinícolas más destacadas de Chile, especialmente en la producción de vinos blancos. Entre sus cepas más emblemáticas, el Chardonna...
El Refugio Casablanca Great Wine Capitals, Capítulo 1: Adelaide, South Australia Adelaide: La Capital del Vino deSouth Australia Bienvenidos a nuestra nueva serie de nuestro blog donde exploraremos las Grandes Capitales del Vino del mundo. En esta primera entrega, nos trasladamos ...
El Refugio Casablanca Qué estamos haciendo en materia de sostenibilidad En esta nota te contamos sobre nuestros proyectos para 2025 en materia de sustentabilidad. Agua Mucho se habla de la preocupación por la escasez de agua en la zona Central de Chile, y el Valle de Casa...
El Refugio Casablanca Cocinando con El Chef: Un poco de Italia en Casablanca Nuestra Casona fue el escenario de la primera versión de Cocinando con el Chef , esta vezdiseñado para un grupo de compañeros de trabajo que pusieron todas sus ganas para aprender y elaborar las mejor...
El Refugio Casablanca Huerta Nativa en Casablanca La Agricultura Orgánica en el Valle de Casablanca: Una Alianza con Huerta Nativa En el corazón del Valle de Casablanca, donde la tierra fértil se encuentra con la brisa costera, Huerta Nativa ha desar...
